Risikomanagement in der Lebensmittelindustrie

Risikomanagement in der Lebensmittelindustrie: Die Einhaltung der regulären Sicherheits- und Qualitätsprozesse ist essentiell. NARIS GRC® bietet Ihnen eine helfende Hand, um Lebensmittelsicherheit in den Griff zu bekommen.

TOP FEATURES FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE:

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Risikoeinschätzung

Beziehen Sie Ihre Organisation, durch interaktive Wahrscheinlichkeits- und Auswirkungsbewertungen, in Prozesse mit ein.

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Audits & Inspektionen

Alle Auditinformationen sind Ihnen mit “einem Knopfdruck” verfügbar.

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Management von Zwischenfällen

Einfaches Erstellen von Zwischenfallsberichten via App ist der erste Schritt. Anschließend bereichern Sie diese Berichte an und wandeln diese in konkrete Verbesserungsmaßnahmen um.

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Risikokontrollen

Werden Sie sich durch eine Selbstanalyse darüber bewusst, welche Kontrollmaßnahmen angemessen befolgt werden und welche nicht, und schlagen Sie Verbesserungen vor.

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Compliance

Erfüllen Sie nachweislich Normen wie HACCP, BRC, IFS, ISO9001, ISO22000 und ISO45001. Verknüpfen Sie anschließend die Dokumente mit Normen, Gesetzen und Vorschriften.

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Bekommen Sie Lebensmittelsicherheit in den Griff!

Die Lebensmittelindustrie begegnet großen Herausforderungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit, finanzielle Belastbarkeit, Nachhaltigkeit, Cybersecurity und Lebensmitteltrends. Die Konzentration auf die regulären Sicherheits- und Qualitätsprozesse erfordert Entscheidungen. Eine integrale GRC-Lösung bietet Unterstützung und gewährleistet die Lebensmittelsicherheit.

Gesetze und Vorschriften zugänglich machen

Ob es nun um HACCP, BRC, IFS, ISO9001, ISO22000, ISO45001 oder andere Normen geht, die entsprechenden Anweisungen müssen für jeden zugänglich sein. Die GRC-Software unterstützt den Anwendungsprozess von Gesetzen und Vorschriften innerhalb der Organisation und ermöglicht es den Mitarbeitern, die richtigen Informationen von einem zentralen Ort zu erfassen.

Aus Selbsteinschätzungen lernen

Mitarbeiter der Qualitätssicherung tragen viel Verantwortung innerhalb der Lebensmittelindustrie. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, sind regelmäßige Selbsteinschätzungen ideal. NARIS Next bietet die Möglichkeit, standardisierte Fragebögen innerhalb der Organisation auszustellen. Durch regelmäßiges Versenden dieser Fragebögen lassen sich frühzeitige Tendenzen und Risiken erkennen außerdem ermöglicht es, bei Bedarf Anpassungen vorzunehmen.

Die Meldekultur stärken

Eine kleine Abweichung eines Produkts oder dessen Produktion kann schwere Folgen haben. Es ist jedoch kein verbreiterter menschlicher Charakterzug, Vorfälle zu melden. Dennoch ist es äußerst wichtig, diese Fehler anzusprechen und zu melden. Der Gebrauch einer App senkt die Hemmschwelle, Fehler (möglicherweise auch anonym) zu melden. Werden Vorfälle gemeldet, wird das Risikobewusstsein gesteigert. Zusätzlich bietet die integrierte Berichterstattung der gesamten Organisation die Möglichkeit, aus den erstellten Berichten zu lernen.

So macht Risikobewertung Freude

Die Risikobewertung in der Lebensmittelsicherheit wird häufig als langweilig empfunden. NARIS Next ermöglicht es Ihnen, Wahrscheinlichkeiten und Auswirkungen von Standardrisiken in der Lebensmittelindustrie interaktiv zu diskutieren. Die Diskussion von Wahrnehmungsunterschiede beseitigt Unsicherheiten dieses Risiko und schafft einen klaren Überblick über die vorrangigen Maßnahmen.

„Detailresult Groep N.V. (DRG), ein Familienunternehmen, betreibt die Formeln von Dirk und DekaMarkt. Sie arbeiten Tag für Tag daran, das Leben der Kunden und untereinander ein bisschen schöner zu machen. Indem wir ein bezahlbares und nachhaltig produziertes Sortiment anbieten. Um der softwaregestützten Kontrolle Substanz zu verleihen, hat die DRG mit dem Einsatz von NARIS Audit begonnen.“

Wilbert Kooiman

Operational Risk and Audit Manager

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